Iogurte Infinito Bulgaricus Premium

Economize com seu próprio iogurte caseiro e rico em bactérias do bem! Com o BULGARICUS, será ainda mais divertido e nutritivo elaborar seus lanches e refeições diárias!

O QUE É BULGARICUS? 

O BULGARICUS – É um iogurte muito comum na Bulgária, país que tem uma longa história de fabricação de iogurte que remonta há mais de 4000 anos, sendo que muitos historiadores consideram ser a pátria do iogurte!

Este cultura difere da gama mesofílica (temperatura ambiente) porque requer calor para fermentar, sendo considerado um iogurte termofílico. Ou seja, em temperaturas acima de 25 graus, sua fermentação se dará de forma mais adequada. Se for menos de 25 graus, fermenta também mas pode demorar um pouco mais.

A consistência do Bulgaricus é parecida com os iogurtes comerciais, mas um pouco menos espesso e de sabor encorpado, marcante. Ideal para o dia a dia, prático e versátil em várias receitas.

O QUE É POSSÍVEL FAZER COM IOGURTE BULGARICUS? O leite fermentado produzido com a Cultura Inicial de Bulgaricus pode ser apreciado puro (in natura ou refrigerado), com mel, adoçante, cereais, frutas, nozes, castanhas, amêndoas, vitaminas / batidos, shakes, smoothies e saborizar de acordo com sua preferência!

O Bulgaricus, diferente do Kefir de Leite, não possui grãos visíveis, mas microscópicos. São cepas bacterianas específicas desse ‘iogurte’, onde a partir de uma porção, colocamos em leite para fermentar, gerando um novo lote de iogurte. Consumimos uma parte e com a outra, fazemos nova fermentação em leite fresco com as bactérias ali geradas. Ou seja, um iogurte de si mesmo, produzindo infinitamente.

O QUÊ INCLUI NESSE VALOR?

* Cultura Inicial de Bulgaricus Desidratado. Cada embalagem EM PÓ contém cerca de 10g, permitindo fazer 200 ml iniciais. Com o cultivo regular é possível produzir leite fermentado na quantidade que desejar, respeitando as PROPORÇÕES, TEMPO E TEMPERATURA adequados.

* Manual Passo a Passo Completo. Com explicações simples, mesmo os Iniciantes no mundo da fermentação vão conseguir cultivar com excelência a Cultura Inicial (Starter Culture) de Bulgaricus, mantendo-os vivos e saudáveis! O melhor MANUAL DE CULTIVO – Comprovado!

* Assessoria de Cultivo: Tira Dúvidas, via WhatsApp. Conte com nossos Profissionais, enviando textos, áudios, fotos e vídeos com suas dúvidas e vamos te ajudar.